料理
有名なのはフランス料理と中華料理だと思いますが、なんと最後の1つはトルコ料理！！ 以外でしょうが世界三大料理は、フランス料理・中華料理・トルコ料理なのです。

珍味
キャビア、フォアグラ、トリュフの三品を世界三大珍味といいます。
●キャビア
チョウザメの卵で、ベルーガ、オシェトラ、セヴルーガの三種類があります。
●フォアグラ
ガチョウや鴨の肝臓を人工的に肥大させたものです。 ハンガリー、イスラエル、フランスなどが主な産地で、とうもろこしをたくさん 食べさせて運動させず、肝臓を肥大させて人工的に作った珍味だそうです。
●トリュフ
「黒いダイアモンド」と呼ばれ、樫の木の根本の土中にできるきのこの一種です。 火が通ると黒くなり、大きくて、真っ黒で、固くしまった香りのつよいのが最高級品です。